Hari Raya yang Bakal Tiba I Dah Ready ke??

Wah!!Wah!!Wah!! dah hampir ke penghujung Ramadhan kita ya...
mesti kawan2 sibuk wat preparation untuk raya kan....

tp saya tahun ni mood raya lom dtg lg...
dengar lagu raya pon rasa cam meloya jer...x feel langsung...
tp mood nak balik kg sgt2 menebal...(saya mmg homesick)
bestnye balik kg makan masakan mie...
xyah pk keje kat ofis, xyah pk nak masak apa time buka...
leh makan ikan talapia yang x bau kolam, leh makan bubur lambuk...
hehehhe...balik kg igt makan jer...cmn x membesar ngan jayanyer...

lgpon this year preparation raya lbh kpd my dear daughter, cik Afiqah Humaira...
last2 week, pg SOGO shopping baju untuk Afiqah jer...
baju mama ngan papa x beli pon..kes sb x sanggup nak sesak2 ngan org ramai...
tp baju mama sedar x sedar mcm banyak pasang gak...cmn tuy??
tuy xder mood nak raya tuy..kihkihkih...tp sian lak kat papa, lom beli baju raya...
kene gak ajak papa pg shopping baju papa selai 2 b4 balik ni...

kuih raya pon x beli...tp alhamdullillah, dah siap satu jenis kuih...
weekend rituy smpt la bakar tart nenas...dapat la satu tabung...
hopefully b4 balik kg ni dpt la siapkan almond london satu tabung lg...
popia mini pon dah tempah ngan kwn my sis n kol td dia ckp ptg ni maybe kwn dia antar...
hopefully smpt la b4 me balik kg sabtu ni...nak bwk balik umah my mom n dad...
yerla, xkan xmau bawak balik apa2 untuk mie ngan abah kat kgkan...
lg2 mie ngan abah mmg x pk sgt nak beli2 kuih ni...arap anak2 jer la bwk balik...
n semalam pg giant beli Air botol sedozen...sng org dtg raya, main tuang jer...
klu yang x minum air gas, wat air tea jer...sngkan...
lgpon raya taun ni, 2 of my siblings beraya kat kg FIL diorg...so kat umah sure x der org la...
yg ada pon mesti nak beraya gak...cam kami kompom nak kene balik kg beraya kat side my hubby luy...
then baru balik rehat2 kat umah me plakkan...same goes to my bro n my sis gak...
so nak senangkan my mom, beli jer air botol...org dtg dia leh tuang2 jer...

duit raya lak, mmg ala kadar jer la...me ngan hubby dah bahagi2...
untk my nephew and my cousin yg still layak duit raya, me akan kasi...
n utk family member hubby yg layak dpt duit raya dia yg kasi...tp amountnya sm la...
kira me bg half, dia bg half la...untuk yg lain2 pon kami kuar kan sm rata...
adil dan saksama...xyah nak gaduh2 sape nak kene bg duit rayakan...

itu jer la preparation raya kami tahun ni...kiranya first year betul2 raya as a family...
last year hubby pg mana2 sorg2 jer...tahun ni leh bwk afiqah g kutip duit raya banyak...
hahahah (gelak jahat)...so untie2 n uncle2, klu terjumpa afiqah tuy jgn lupa duit raya yer...

ok la...smpai sini jer la entry sempena nak smbut raya...
kepada kawan2 yg nak balik kg nnt, hati2 dijalan raya yer...
drive safely, n selamat smpai ke destinasi di tuju....

akhir kata: x sabarnye nak balik kg....

Afiqah Humaira dah Setahun...

Semalam genap la Nurul Afiqah Humaira binti Ahmad Farehan setahun...
dah besar anak mama ni...kejap jer masa berlalu...
tapi semalam papa & mama xder lak wat apa2 celebration for afiqah...
just we went out for berbuka then belikan afiqah satu slice choc. indulgance...
nak beli kek sebijik x berbaloi plak kan...just mama, papa n afiqah nak makan...
yg satu slice tuy pon papa yang habiskan...afiqah makan 2 suap dah geleng kepala xnak..
siap main sembur sembur lagi...

Sempena besday afiqah gak mama ajak papa buka kat luar...(1st time tau bulan pose ni)
igt nak gi la makan nasi ayam yg best kat giant putra height...
tp bila pg, tgk2 dah full house...hukhukhuk...kempunan nak mkn nasi ayam best tuy...
sb dah dekat sgt dah nak berbuka kitorg pon pg jer la kat satu kedai makan, k.ani sup utara...
makan la kami ber3...adoi la...susahnyer nak control cik kak sorg tuy...
sibuk gak dia nak makan...hbs telur dalam pinggan papa dia amik...pastuy buang...
hbs kotor kedai org tuy...

p/s:gambar xdpt nak upload sb tenet over slow...nyampes..

Check Nyamuk Aedes...Setiap Kali Perayaan Mesti Diorg Datang!!

Tiada Aedes Tiada Dengki...

bukan nak kempen kesihatan sebenarnya tapi nak cerita tentang situasi yg kami hadapi tiap kali perayaan besar hampir tiba...contoh Hari raya aidilfitri yg bakal menjelma & CNY yg telah berakhir February lepas...
ok...apa kaitan dengan check nyamuk aedes erk...

citernyer begini...

setiap kali hampir tiba perayaan2 ini, kami (kilang2 di sekitar kawasan KOTA KEMUNING) akan menerima kehadiran pihak2 berkuasa tempatan untuk check kilang...(siapa mereka, lu pk la sendiri)
OK...fine, not a big deal if diorg nak check...mmg itu tugas yang disuruh oleh jabatan mereka barangkali...
BUT before they want to do a checkup, diorg akan tanya kami dulu sape yg akan wat keputusan...
In my mind,KEPUTUSAN APA??korg pon lom check tp dah beria cari org yg berkepentingan...
WTHelikopter?? go and check first la, if we do wrong then u can ask us who will make a decision...

but in our side, we already knew the inspection result, coz every year same things happen and it will happen again n again...and we always excited to see them when the festive season just around the corner. Y they never come to visit us on other months. Or they policies said all the factory checking will do when people are exciting to celebrate HARI RAYA or CNY...maybe??who know??they and their family know it...

sekiranya anda memahami kata2 saya ini, pasti anda tahu apa tujuan mereka...
sebagai seorg melayu islam, saya sedikit malu dengan keadaan yang berlaku kerana pegawai2 yg bertugas tersebut saya pasti dan yakin adalah berketurunan dan seagama dengan saya...sehingga boss saya yg berlainan bangsa dan agama dari saya menyatakan..."BULAN RAMADHAN PON NAK TIPU ORG KA??" agak malu diri ini rasa... dah la bila kehendak mereka tidak kami ikuti, dengan nada yang sangat menjengkelkan dan sambil meninggikan suara mereka menyatakan kami tidak mahu bekerjasama dengan mereka dan telah menyusahkan kerja mereka...adakah dengan menyatakan, encik, "boss xder, kami semua pekerja makan gaji jer, mmg kami xleh wat keputusan,klu kami salah encik keluarkan la saman, nnt kami wat rayuan kat kaunter" dikira menyusahkan kerja mereka, saya x pasti lg la mcm mana nak memudahkan kerja pegawai2 tersebut...

Geram kadang2 memikirkan situasi ni, sebab kami memang dah expect bila diorg nak datang (bak kata my colleague: KITA DAH MACAM AHLI NUJUM TAHU BILA DIORG NAK DATANG).. manusia manusia...

Cemas Dibuatnya...

Assalamualaikum...

salam ramadhan ke-15 rakan2...dah setengah perjalanan kita dibulan yang mulia ini...

sebenarnya nak citer tentang peristiwa last friday...

Pagi tuy pg antar afiqah ke taska mcm biasa la...

n afiqah sgt gud gurl coz dah kenal cikgu dia...

sbnrnya on dat night afiqah dah feeling unwell...

dia dah start batuk n hidung cam berair...but we just pk hanya sb kesejukan di malam hari...

afiqah sgt allergic pada suhu sejuk...

ttb, tghr tuy tgh syok keje (ye dop, ke syok berFB) naik number phone nursery afiqah...

mama dah suspend...nape ni ttb kol...

cikgu cakap afiqah non stop crying... dah tau anak mmg kurang sihat so terus rush pegi nursery...

smpai sana afiqah dah menunjukkan simptom2 asthma dia nak menyerang...

so mama decide untuk take EL...before dat dah kol papa suh balik...

first time cuak cam ni...sementara tunggu cikgu afiqah amik bag dia...

tetiba afiqah muntah...mencurah2...baju mama mmg lencun kene muntah dia...

mama mmg dah risau gila dah ni...

masuk kete afiqah ttb cam org xleh nafas...smbil nangis2...

mama dah pujuk2 afiqah jangan nangis sb nnt dia lagi sakit...

tp dlm masa yg sm air mata mama dah mencurah2...kol papa suh balik gak...x kira apa jd pon...

mama terus drive car to nearest clinic...dah la dlm kereta afiqah wat mcm org terbelik biji mata...

serius, kali ni ak cuak secuak cuaknya...pastuy afiqah muntah...

lepas dia muntah dia nampak lega sikit...

smpai klinik terus masuk jp doc...but doc kata she's fine...xder apa2 just cough saja...

ok...fine, dah doc kata ok...mls nak lwn ckp doc...then pg kaunter wat bayaran...

balik umah afiqah makan ubat n tido...sb doc kata xder pape so mama n papa igt ok la...

ptg tuy bunyi nafas afiqah dah lain macam...papa kata, xleh jadi ni kene pg klinik balik ni...

so pg la klinik kat umah...

baru jer masuk bilik doc, terus doc ckp lain mcm je bunyi ni...

then doc suh prepare Nebulizer for afiqah...

doc tanya since bila dia camni...then ak pon citer step by step la...

Dr. Nasir tepuk dahi bila ak citer psl doc yg first klinik ak pg tuy...

then bermula la episode sedut ubat...n afiqah mcm biasa sgt susah utk di control...

tgk machine pon dia dah geleng kepala...lom pakai lg tuy...

lepas dah selesai nampak afiqah dah comfortable dah...

but doc dah pesan if nampak cam dia nafas berombak tuy bwk ke klinik balik...

sb risau malam nak ke pg , takut dia sesak nafas...

then malam tuy, around 9.30 (klinik tutup 10) nampak afiqah dah xselesa balik...

then kitorg bawak pg klinik balik..then jp DR. SunShine (Doc ni baik, masa check up preggy ngan dia la, actually nama dia Sinar Suria..hehehe)

then lg skali afiqah duk menyedut ubat ...

Serius,hari tuy sgt tensi tgk anak sakit...lg pon first time afiqah kene asthma depan kitorg...

xnak tgk anak sakit lagi...hope lepas ni afiqah dah x sakit lg...sian anak mama...

hope afiqah cepat2 la sihat...

panjang la plak entry ku kali ni...

sowi klu malas nak baca...

p/s: Harini afiqah dah sihat sikit...doakan afiqah cepat sihat yer...

Bistik daging burger di Ramadhan ke-9

Assalamualaikum,

Cepatnyer masa berlalu, sedar tak sedar dah 10 ramadhan kita berpuasa...

dah hampir ke pertengahan Ramadhan...

Setakat ni berpuasa sy berjaya memasak juadah berbuka untuk kami ber3...

dan  belum merasa berbuka di luar...

cuma ada sehari tuy time berjalan kat bazar terbekenan ngan kerabu perut...

so beli la rm2...aduh!! x terkata diri ini...

ciput sgt penjual tuy letak...tp xper, harapan bila balik makan n rasa nyer berbaloi...

tapi sangkaan ku punah...rasa n bau kerabu tuy mcm dah lama...

tp x nak membazir makan la jugak...en suami rasa sikit terus dah xnak mkn...

so better masak jer kat umah yer...

so semalam masak Bistik daging burger...

ni semua sb xnak membazir beli bahan mentah kat pasar...

n guna jer daging burger dalam peti...

igt nak share la resepi ngan kawan2 seme...

senang n simple jer resepi ni...

Bahan2 yg diperlukan...

Bistik

1.2 keping daging burger

2. 2 biji telur

3. 1 biji tomato buah (potong dadu)

4. Lada sulah

5.Garam 

cara2

Lenyek daging burger then pecah kan telur dan gaul sebati...

kemudian masukkan tomato dadu dan perasakan dengan lada sulah n garam...

kemudia goreng didalam minyak panas...

Bahan sos

1. 2 ulas Bawang merah - dimayang

2.1 ulas Bawang putih

3.2cm Halia

4.2 biji Cili Padi

5.1 sb Sos Tiram

6. 2 sb Sos tomato

7.2 sb Sos Cili

8. 1/2 sb besar Cili Giling

9.Sayur sayuran (ikut la nak guna sayur apa yg korg suka)

10.Tepung jagung campur air

Cara2

Tumiskan Bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi..(saya guna halia yg banyak sb hubby suka makan halia) sampai naik bau...then masukkan cili giling...(saya guna cili giling setengah sudu jer sb dah letak cili padi,lgpon kuah bistik ni kena ada rasa2 masam sikit2) masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato...masukkan sedikit air...then masukkan la sayur2 yg dah dipotong...(sy guna bunga kobis,sawi,carrot and sedikit tomato)..biarkan lama sampai sayur masak...then masukkan bancuhan tepung jagung (ni nak bagi kuah lebih pekat)...kemudian perasakan dengan garam dan gula...dah siap, angkat then kasi tuang atas ituy daging ngan telur yg dah goreng td...

ini la hasilnya

p/s: maaf sekiranyer resepi saya sukatan kurang tepat, sb saya memasak memang x guna sukatan...saya masak main agak2...

Tupat Sutong a.k.a Sotong Sumbat

Assalamualaikum...

My hubby penah request nak makan tupat sutong ni...

klu org pantai timur sure tau makanan ni...

sotong yang disumbat ngan pulut dan di masak ngan santan...

actually, tupat sutong ni ada 2 version...

satu version manis, ni kelantan style and 

satu lagi version berlemak berkrim disukai ramai, yg ni lak Ganu style...

cara nak masak dua version ni bezanya satu tuy letak gula melaka/ nisan...(bukan batu nisan yer)

n satu lg xyah letak...klu nak letak pon sikit2 jer nak bg rasa manis lemak berkrim gituy...

ak ni macam biasa la...dari kecik smpai ke besor yg ak pandai...MAKAN...

mmg x pnh tau pon camana nak wat tupat sotong ni pon...

disebabkan sayang sayang abg punya psl...me menggodek la resepi2 yg ada dlm tenet ni...

sebenarnya nak kol my mom, tp smlm mie sy lupa la plak nak charge hs...

kol punya kol asyik masuk voice mail jer...

dpt la resepi ni dr website my resepi...tq kepada tuan punya resepi...

so nak share ngan korang resepi tupat sutong versi lemak berkrim disukai ramai

(ak suka yg manis, tp hubby ak suka yg ganu version...so ikut abg la)

bahan2 yg diperlukan

(ak punya resepi mmg xder sukatan...main rasa2 jer)

sotong putih (ikut bp ramai nak makan)

pulut (kasi rendam lbh kurang 1/2 jam)

santan

halba

bawang merah (mayang)

halia 

gula n garam secukup rasa

cara2...

basuh sotong kasi bersih...kepala sotong klu nak masak skali pon xper klu x nak pon xper...

(ak xsumbat pon kepala sotong)

kasi masuk pulut yg dah rendam dalam sotong...pulut tuy jgn masuk sampai penuh...

2/3 pon ok sb nnt pulut tuy kembang, pecah lak sotong bila masak nnt....

then korang cucuk sotong ngan lidi kat bahagian atas...(xnak kasi pulut tuy tumpah)

panaskan santan...then masukkan sotong...

campakkan semua bahan2 halba, bawang merah n halia...

then perasakan dengan garam n gula...klu nak manis sikit leh letak gula melaka...

tunggu mendidih n cucuk sotong nak pastikan pulut dah masak...

siap...sgt senang hokey...

ni la hasilnya

tupak sutong...best2...

p/s: arini dah ramadhan ke-6...means anakanda dah setahun klu calculate dlm bulan islam...ptg ni balik kg amik anakanda kat kg...

Ramadhan Kembali

Assalamualaikum semua...

Selamat Menyambut Ramadhan Al-Mubarak n menjalani ibadah puasa semua...
walaupun harini dah ramadhan ke-5, tp masih lom terlambat kan...
dah agak lama x mengupdate blog...
keBZ an tahap dewa sikit skg ni...

Teringat lak hari ke-6 Ramadhan taun lepas...
diriku di LABOR ROOM hospital Putrajaya....
kejapnyer masa berlalu...tahun lepas baru bersalinkan AFIQAH HUMAIRA...
sok dah setahun (bulan islam)...means anak mama dah setahun la yer...
Selamat Ulang Tahun sayang...
n mama berganti pose 26hari...tuy pon last2 minute baru hbs ganti...

Azam ramadhan tahun ni nak berjimat sehabis boleh...
maknanya, x membazir ketika berbuka puasa...
x berbelanja benda yang bukan2...
so far 4 hari pose...juadah berbuka kami simple2 jer...
hari pertama berbuka kat kg...makan ikan bakar my hubby masak plus gulai ayam (my mom masak)
2nd day kat umah jer...bwk balik bekal ayam gulai dr kg...makan ngan budu...best oooo...
3rd day baru masak sendiri, wat daging masak merah
n my hubby lak wat sambal bilis utk stok sahur (ni utk simpan lama)
hari ke-4 wat sup ayam ngan telur dadar jer...
arini igt nak wat singgang daging jer...
macam sedey jer juadah berbuka kami kan...
xperla...janji kenyang...
klu ke bazar pon kami beli air ngan sejenis kuih...
tuy pon pusing2 x tau nak beli apa...

sok nak balik kg amik anakanda tercinta...
hehehe...mesti pelikkan...bukan ke afiqah dah duk ngan kitorg??
sbnrnya, masa 1st day pose tuy, dah Otw balik KL pon...
tetiba tgk badan afiqah naik bintik2 merah...banyak lak tuy...
terus benti kat satu poliklinik kat kemaman...
dokto kata dia kene demam campak...
so neneknyer suh hantar balik kg...
EL la kitorg esokkannya...

So next week baru btl2 rasa cabaran berpose bersama anakanda n suami tercinta....
hope seme lancar la...

weeeeeeee...hepi mode...

Okla...dah xtau nak citer apa...

Selamat berpose semua...